@jflafaurie
La modernización de la ganadería pasa por ver experiencias exitosas. Las giras
técnicas se constituyen en la mejor vitrina para revisar nuestra apuesta a los
mercados. Van 17 nacionales y con la de México, 5 internacionales, después de
visitar Argentina, Uruguay, Brasil y USA. En cada una, más de 200 ganaderos
tienen la oportunidad de comprobar qué hacer frente a la competencia. ¿Qué ha
pasado, entonces, con la economía ganadera del país azteca?
México ha recorrido un gran trecho con el TLCAN
firmado en 1994 con unos resultados positivos y en muchos aspectos, pero en
otros no, por el alto costo económico y social que ha debido pagar, y cuyas
consecuencias aun no han terminado. Para Colombia la entrada en vigencia del
TLC con EE.UU., a juzgar por la experiencia de México, promete ser un tortuoso
recorrido en donde miles de productores quedarán en la calle víctimas de un
Acuerdo que a todas luces es asimétrico, no sólo por el tamaño de las dos
economías, sino por el poder de negociación de la contraparte.
¿Qué ha ocurrido en los 16 años del TLCAN?
Mucho. México tenía pequeños y medianos productores que han ido desapareciendo
del mercado. Para los analistas, incluso del mismo Gobierno, el TLC “no ayudó a
la economía mexicana a crecer al mismo ritmo que la demanda de empleo”. “Entre
1994 y 2002, perdió 1.3 millones de empleos agrícolas”. La explicación: en la
primera década de vigencia, las importaciones desde EE.UU. crecieron 234%, el
salto más alto de los tres países, y desde Canadá bordearon los US$136 mil millones,
al pasar de US$2,9 mil millones a US$8,8 mil millones.
En el caso colombiano, la ganadería está
compuesta en un 82% por pequeños productores, es decir, 403.000, de los cuales,
es probable que un elevado número salga del mercado debido a sus bajas posibilidades
de competir, y en especial, por las restricciones sanitarias que México no
tenía por gozar de similar estatus cuando se puso en marcha el Tratado. El
sector lácteo colombiano -donde está la mayor parte de los pequeños
productores- tendrá una amenaza adicional derivada de la entrada sin límites y
con arancel cero de los lactosueros (EE.UU., produce más de 5.250 toneladas al
día, esto es, más que las importaciones anuales de Colombia).
Mirando el tema desde la otra cara de la
moneda, el sector pecuario mexicano se ha transformado profundamente. Los
ganaderos piensan en función de la competitividad, analizan profusamente la
estructura de costos y las tecnologías disponibles para precisar dónde obtener
ventajas comparativas, lo que ajustó la rentabilidad de su negocio y
derivó en una concentración de la producción. Los establecimientos ganaderos
son grandes en número de bovinos e igualmente en producción, con 30 litros de
leche por vaca al día. Altos niveles de eficiencia, generación de valor agregado,
integración en la cadena y la eliminación de la informalidad, fue su tabla de
salvación.
¿Podrán los productores colombianos avanzar en
esa dirección? El reto es importante porque la ganadería especializada no
supera en promedio los 17 litros vaca-día.
De contera, con sólo recorrer un pedazo de este
México del Alma, se puede comprobar, como ya se hizo en los otros países
en los cuales se han hecho giras técnicas, que el ganadero encontró la ruta de
la competitividad gracias a una infraestructura de transporte envidiable, tanto
en la red vial como férrea -con vías de trocha ancha adecuada para el
transporte de grandes volúmenes- a la par de ayudas internas, desde subsidios
en las tarifas de energía eléctrica hasta créditos abundantes y a costos bajos.
¿Cuáles vías tiene el sector rural colombiano
para sacar los productos así sean solo para el mercado Interno?
Infortunadamente esos grandes proyectos viales, que tardíamente se están
construyendo, van a servir pero para que ingresen los productos de los competidores
a los centros de consumo, mientras nuestra producción quedará atrapada por la
desastrosa red terciaría nacional. Ya lo estamos sintiendo a
propósito del debate sobre el desabastecimiento de productos lácteos.
Lo que hay que hacer es mucho y él tiempo no
está de nuestra parte. Pero no podemos morir en el intento. Tendremos que
intentar recuperar el tiempo perdido, y sin vacilaciones, hacer un gran
esfuerzo para evitar la pérdida de empleos y la ruina de cientos de miles de
productores pequeños y medianos que sin duda se llevarán la peor parte.
*Presidente
Ejecutivo de FEDEGÁN.
La dificultad que tienen los campesinos ante este tratado no puede ser superada sin apoyos economicos para mejorar sus hatos, instalaciones y conocimientos. Si es por inseminacion la mejora de hato, una res tarda 9 meses en dar una cria que no siempre es hembra, asi que el metodo deberia ser la entrega a bajos costos de terneras de buena clase. Construir instalaciones apropiadas para el ordeno automatizado puede llegar a los 10 millones sin comprar el equipo, asi que la solucion estaria muy lejos de cualquier poseedor de cinco u ocho animales. Y lo de las carreteras terciarias es como para llorar pues los alcaldes no son capaces de resolver ese tema con tan poco presupuesto para ello, agravado por el actual invierno que destruye dia a dia lo poco que queda del anterior. Disculpe usted, Jose Felix, pero me parece que la tragedia economica ya esta signada. Habra nuevos desplazados y esta vez sera por decision de los gobiernos.
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